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2011年9月

2011年9月22日 (木)

ハーブ&ベジタブル 料理会 10月8日(土) 開催です

ハーブ専門店 K‘s Harb (ケーズハーブ)
                             &
ベジタリアン食材 ハーモニーガーデン



素材の組み合わせを楽しむフリースタイルの料理会



― 大地と植物のめぐみを、いただきます ―


    ハーブ&ベジークッキング




ハーブ専門店K's harb さんの極上ハーブと
ベジタリアン食材 ハーモニーガーデン の穀物ミートが出会ったら
植物のエネルギーいっぱいの、マリネやソテーができあがり!

ハイビスカスゼリーとスペシャルブレンドのハーブティー&ジャムも登場。
貴重な道産有機野菜とあわせて、皆さんで一緒に
楽しくいただいてみましょう!



日時 10月8日 (土) 11時~ 
場所 ケーズハーブ 1階

 札幌市中央区南19条西10丁目1-13    
         Tel 011-557-1680

         
市電石山通駅徒歩7分
      環状通沿い オートバックス向かい

会費 1,500円


メニュー(予定です。当日の野菜や食材などによって、変更の可能性あり) 
●クリームチーズ+ハーブミックス(フィーヌ・ゼルブ) の、ハーブスプレッド
      ディルやセージ、チャービルなど7種のハーブをぜいたくに使ったスプレッド
●大豆まるごとミート(大豆100%ソイミート)小エビ風のサラダ  
●ハーブドレッシングで作る、グルテンミートの即席マリネ  
●北海道季節の野菜とベジミートのソテー
●白神山地の天然酵母で焼いた「カンパーニュ」

そして、K’s harb さんオリジナルの 
○ ローズヒップジャム  
○ ハイビスカスゼリー   
○ ハーブティー    



大豆や小麦でできた畑のお肉<ベジミート>を和えたり、
サラダにトッピングしたり、ハーブマリネ液に漬け込んだり・・
K’s harb が丹精こめて栽培した神里、さくら農園の有機野菜を使って
ベジミートとフレッシュな野菜、そして極上のハーブを、
その場でどんどんアレンジして自由な発想で、
サラダやマリネなどにしていきます。

皆さんのアイデアで、素材のアレンジとメニューの広がりを楽しんでみましょう。
K's harb さんで、試食会をした際の写真は
こちら(ブログ)をご覧ください。




10月8日(土)クッキング会のお申し込み、お問い合わせは
ハーモニーガーデン 大地のたより 
TEL 011-299-9593

メール もお受けしています。

home@harmony-garden.ocnk.net


みなさまとの、楽しい出会いをお待ちしています!

 

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オリエンタル・ベジタリアン食材の小売と卸-
《 ハーモニーガーデン 大地のたより 》

パソコンのショッピングサイト
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携帯のショッピングサイト 
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ハーモニーガーデンのブログ <ベジタリアン生活 いちごいちえ>
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ベジタリアン情報サイト <ベジタリアン・ガーデン>
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ベジミートのレシピ集 <ハート・クッキング>
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COOK PAD ハーモニーガーデンのレシピページ
http://cookpad.com/kitchen/586128 (ベジタリアンレシピ集)
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生命の果実 ノニミラクルフードといわれるノニは、栄養素の宝庫
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2011年9月17日 (土)

オーロラタウンでの販売終了 おかげさまでたくさんのお客様に

オーロラタウンでの、ベジミート販売

おかげさまで、たくさんのお客様にお越しいただき

ご購入いただきました。

出店してくださった「これからや」さんには

本当にお世話になりました。

心から感謝申し上げます m(_ _)m

今回も、楽しい出会いがたくさんありました。

商品を一生懸命に見てくださる男性のお客様。

お話してみると、なんと、

「ぼくは、こういうの、自分で造るから!」と

おっしゃるのです! (・ω・ノ)ノ!

   「え、こういうのを、ご自分で、お造りに・・?」

「そうそう、だってね、

これが製品化されているっていうことは、

造れるっていうことでしょ ( ^ω^)」

   「え、えぇ・・それは、そうですね。

   いったいどうやって造られるんでしょう??」

と、私も興味森々で聞いてしまいました。

「ベジミートを道産大豆で造る」夢、

もちろん、まだ温めていますからー。

「うん、そうだね、豆腐で作るんだよ。

豆腐と小麦粉を混ぜてね。」

と、ここまでは教えてくださいましたが

きっと、秘伝なのでしょう。

あまり多くを語られないようなご様子でした。

でも、これもご縁だと思いますので

こんど、試作してみようと思います。

試作品ができたら、こちらにも

写真をアップしたいと思います 

 

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2011年9月10日 (土)

さっぽろ地下街オーロラタウン これからやさんブースにてベジミート販売中!

さっぽろ地下街オーロラタウンコミュニケーションスペースに
<環境雑貨店これからや>さんが出店しています



このブースの中で、ハーモニーガーデンの乾燥ベジミートを
9日~15日の期間限定で販売させていただいています。

今日の試食は・・
定番の、「大豆たんぱくブロック」の唐揚げと、
「小麦たんぱく短冊状」のハーブソルト焼きでした 

小麦たんぱくのハーブソルト焼き、
作りたての写真です。
       ↓
 
Photo

オーロラタウンのブースは、こんな感じで出店しています 

201199

201199_2

「あら、これなあに??」といって
試食を口に入れてくださるお客様。

「これは、大豆でできたお肉なんですよ。」

「え!? 大豆でできてるの!!?」

「はい   そうなんです!
こちらに、小麦グルテンでできたお肉もありますよ。
どれも穀物100%でできたお肉だから、
ノンコレステロールで、カロリーも控え目です 

とお話すると、

「あら、いいわね~」と、何種類かのベジミートを
ご購入くださるお客様も、たくさんいらっしゃいました。

ありがとうございます( ^ω^) 

お肉を食べたくなくて、ベジタリアンの生活をしているのだけれど
健康面は、大丈夫かと心配で・・
とおっしゃるお客様もいらっしゃいました。

「大丈夫ですよ。ベジタリアンのほうが、実は
健康的に生きられます 

ベジタリアンの食生活は、
いろいろな病気にかかる率、それから
もし病気になったときに重症になる率、どちらも
ぐっと低くなりますので、とても健康的なんですよ。

どうぞ安心して、ベジタリアン生活をされてくださいね。

「あら、そうなの。 じゃあ、この食事で大丈夫ね。」と
笑顔で帰っていかれたお客様。

どうぞいつまでも、その若々しいお姿のまま
お元気でいていただきたいと思います r(^ω^*))) 



オーロラタウンのコミュニケーションスペースは、
テレビ塔のあたりを地下に入ったところにあります。

15日まで販売していますので、
ぜひお立ち寄りくださいね。

試食だけ、見るだけでも歓迎ですよ (*^.^*)







携帯版のショッピングモール
ポケットビッダーズ(ポケビ)、モバデパ、au one ショッピングモールにて
出店しました。ぜひこちらからのショッピングも
お待ちしています 

●携帯からのショッピングモールのサイト

http://m.mbdp.jp/user/24929557 (モバデパ ショッピングモール)
http://pokb.jp/bep/m/kshop?user=24929557(ポケットビッダーズ ショッピングモール)
http://m.aumall.jp/user/24929557 au one ショッピングモール)


いずれのモールも、ハーモニーガーデンのお買い物には
1%のポイントがつきます。
100円のお買い物をされると、1円が還元されるというしくみです。

14日朝9時から15日朝9時までの24時間は、
ポイントが10%にアップします!

この機会に、ぜひお得なお買い物をされてくださいね 

携帯版のサイトは、まだ冷凍のお惣菜と乾燥ベジミートのみの
商品構成となっています。

今後、調味料やカレー、ラーメンなどの商品を
順次アップしていきますので、
どうぞよろしくお願いいたしますmm 

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http://ameblo.jp/noni-garden

 


 
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2011年9月 6日 (火)

ハーモニーガーデン ショッピングモール店オープン!!

ハーモニーガーデン 
ショッピングモール店がオープンです!!


ビッダーズ、ポケットビッダーズ、
モバデパ、au one ショッピングモールに
出店しました!!

ハーモニーガーデン「おちゃのこ店」が出店して
おかげさまで、この秋で6年目に入ります。

このほど、携帯からもお買い物がしやすいようにと
ポケビ、モバデパ、au one ショッピングモールにも
お店をオープンしましたので、
ぜひこちらからもぜひご来店くださいmm
パソコンでのビッダーズ店も同時オープンです。

いずれも、それぞれのモールでのポイントもつきますので
お買い得なショッピングを楽しんでください。

**

新しいお店のほうは、
まだ商品が完全にアップされていません。。

ひとまず、冷凍食品と、乾燥ベジミートなどを
中心にアップしましたが、
このあと調味料やおやつなども
どんどんアップしていきます^^

まだ生まれたてのほやほやですが
だんだんと育てていきますので、
どうぞよろしくお願いいたしますmm


●携帯ショッピングモール
http://pokb.jp/bep/m/kshop?user=24929557 (ポケットビッダーズ)

http://m.mbdp.jp/user/24929557 (モバデパ)

http://m.aumall.jp/user/24929557 (au one ショッピングモール)


●PCショッピングモール
http://www.bidders.co.jp/user/24929557 (ビッダーズ)

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-菜食食材の小売と卸-
ハーモニーガーデン 大地のたより 

●パソコンからのショッピングサイト
http://harmony-garden.ocnk.net/ HP&おちゃのこネットショップ)
http://www.bidders.co.jp/user/24929557 ビッダーズ ショッピングモール)

●携帯からのショッピングサイト
http://m.mbdp.jp/user/24929557 (モバデパ ショッピングモール)
http://pokb.jp/bep/m/kshop?user=24929557(ポケットビッダーズ ショッピングモール)
http://m.aumall.jp/user/24929557 au one ショッピングモール)

●ブログ
http://harmony-garden.cocolog-nifty.com/blog/(ハーモニーガーデンのブログ いちごいちえ)

●レシピのサイト
http://harmonygarden.blog84.fc2.com/
(乾燥ベジミートレシピブログ)
http://cookpad.com/kitchen/586128 COOK PAD ベジレシピ)

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9~15日 札幌地下街オーロラタウンコミュニケーションスペースにて これからやさんのブースにて乾燥ベジミートを販売します!

9月9日(金)から15日(木)までの一週間
札幌地下街オーロラタウンの「コミュニケーションスペース
これからやさんのブースの中で、乾燥べジミートを販売します。

●9月9日(金)~15日(木) 
●札幌地下街オーロラタウン「コミュニケーションスペース」にて
 (大通テレビ塔の近くです。丸井今井「きたキッチン」向かい
 「小鳥の広場」や沖縄専門店「わしたショップ」の近くです)
●10:00~20:00

●次の時間帯は、ハーモニーガーデンによる
 ベジミート試食あり! です^^
 9日(金)10:00~12:00
10日(土)15:00~17:00
13日(火)16:00~18:00
14日(水)16:00~18:00
15日(木)18:00~20:00

試食には、どんなものを作って持っていこうか・・
これから考えるところですが、
まず、ブロックタイプを使った定番の「唐揚げ」は
欠かせないところですね。

そのほかに、小麦たんぱくをカリッと焼いた「焼きグルテン」も
ぜひご紹介したいと思っています。

まだ暑い日も続くので、「マリネ」も持っていきたいところです。
小麦たんぱくを手で裂いて、季節の野菜と一緒に
マリネ液につけておくと、おいしい常備菜に!

などなど、考えておりますので
どんな試食をお出しできるか、当日のお楽しみです。

上記の時間帯以外は、試食がありませんので
あしからず、ご了承くださいmm

それでは、たくさんの皆様のお越しをお待ちしております!

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵

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●ブログ
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●レシピのサイト
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