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2011年9月22日 (木)

ハーブ&ベジタブル 料理会 10月8日(土) 開催です

ハーブ専門店 K‘s Harb (ケーズハーブ)
                             &
ベジタリアン食材 ハーモニーガーデン



素材の組み合わせを楽しむフリースタイルの料理会



― 大地と植物のめぐみを、いただきます ―


    ハーブ&ベジークッキング




ハーブ専門店K's harb さんの極上ハーブと
ベジタリアン食材 ハーモニーガーデン の穀物ミートが出会ったら
植物のエネルギーいっぱいの、マリネやソテーができあがり!

ハイビスカスゼリーとスペシャルブレンドのハーブティー&ジャムも登場。
貴重な道産有機野菜とあわせて、皆さんで一緒に
楽しくいただいてみましょう!



日時 10月8日 (土) 11時~ 
場所 ケーズハーブ 1階

 札幌市中央区南19条西10丁目1-13    
         Tel 011-557-1680

         
市電石山通駅徒歩7分
      環状通沿い オートバックス向かい

会費 1,500円


メニュー(予定です。当日の野菜や食材などによって、変更の可能性あり) 
●クリームチーズ+ハーブミックス(フィーヌ・ゼルブ) の、ハーブスプレッド
      ディルやセージ、チャービルなど7種のハーブをぜいたくに使ったスプレッド
●大豆まるごとミート(大豆100%ソイミート)小エビ風のサラダ  
●ハーブドレッシングで作る、グルテンミートの即席マリネ  
●北海道季節の野菜とベジミートのソテー
●白神山地の天然酵母で焼いた「カンパーニュ」

そして、K’s harb さんオリジナルの 
○ ローズヒップジャム  
○ ハイビスカスゼリー   
○ ハーブティー    



大豆や小麦でできた畑のお肉<ベジミート>を和えたり、
サラダにトッピングしたり、ハーブマリネ液に漬け込んだり・・
K’s harb が丹精こめて栽培した神里、さくら農園の有機野菜を使って
ベジミートとフレッシュな野菜、そして極上のハーブを、
その場でどんどんアレンジして自由な発想で、
サラダやマリネなどにしていきます。

皆さんのアイデアで、素材のアレンジとメニューの広がりを楽しんでみましょう。
K's harb さんで、試食会をした際の写真は
こちら(ブログ)をご覧ください。




10月8日(土)クッキング会のお申し込み、お問い合わせは
ハーモニーガーデン 大地のたより 
TEL 011-299-9593

メール もお受けしています。

home@harmony-garden.ocnk.net


みなさまとの、楽しい出会いをお待ちしています!

 

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オリエンタル・ベジタリアン食材の小売と卸-
《 ハーモニーガーデン 大地のたより 》

パソコンのショッピングサイト
http://harmony-garden.ocnk.net HP&おちゃのこネットショップ)http://www.dena-ec.com/user/24929557DeNAショッピング)
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