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2013年6月16日 (日)

ハーブ&ベジミート クッキング会@K's Herb 定番の洋食ハヤシライスとソイミートのハーブ焼きetc.

Image *写真はイメージです


今月は、料理会がいつになく多い月です ( ^ω^ )

6月14日は、伊達と登別で

ランチクッキングと、スイーツクッキングの会が無事に終了。

そして30日には、恒例のK's Herb さんにて

ハーブ&ソイミートのクッキング会を予定しています。

皆さまのご参加をお待ちしています 

ハーブ&ベジミート クッキング講習会
 

Vol.7  ベジミートでつくる洋食の定番メニュー
 

ハヤシライスとソイミートのハーブ焼き

 

 

レシピ:ベジ食材の小売と卸≪ハーモニーガーデン≫   

・・・・・・・・・・・・・・・・・
 

ベジミートを使った料理の幅を広げたい、ベジ料理を食べてみたい方、
 

ぜひご一緒に、ヘルシーなベジクッキングを楽しみましょう。
 

料理が苦手な方は食べるだけ・見るだけ参加も大歓迎。

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ソイミートミンチでつくるハヤシライス
 

酵母でうまみを出した洋風だしを使って
トマトたっぷりのジューシーなハヤシライスを作ります。
ハーブのブレンドで、こくと深みのある本格的な洋食メニューに。


ソイミートのハーブ焼き

 大豆のおいしさをぎゅっと凝縮させたソイミートを、
ハーブで風味づけしてカリッと焼き上げます。
サラダのトッピングにしても。

 
ポテトとカリフラワーのマッシュ
 

北海道産のジャガイモとカリフラワーを、
バジルとパセリでフレッシュに引き立てて。
ハヤシライスの付け合わせにぴったりです。


季節のサラダ オリーブ&ヘンプオイルのドレッシング

 良質のハーブとヘンプオイル、レモンで漬けこむマリネ。
エディブルフラワー(コーンフラワー、マリーゴールド)を添えて、
彩りも鮮やかな夏向きの一品です。

 
ヘンプオイルは、体内でDHA、EPAにかわる、
植物オイルの中でも特に貴重なオイルです。
ミネラルもたっぷり。


有機無農薬 道産ゆで大豆

豊浦にある豊かな土壌で育った、
K’s Herbオーナー自慢の、とびきりおいしい大豆。
あっさりと塩ゆでしてお召し上がりいただきます。

サラダやマッシュポテトとあわせてもおいしいです。

白神天然酵母カンパーニュ


恒例の、香ばしい小麦の香りがうれしい天然酵母パン。ハヤシライスにも合います。


キャベツのスープ

あっさりとした季節のスープ。酵母で旨みを出した洋風の野菜だしを使います。


季節の果物のムース

ミントの香りを添えて、さっぱりと季節の味をいただきます。
ゼラチンは海藻からできた純植物性のアガーを使用。
ダマになりにくく、失敗の少ないゼラチンです。

落神花(ハイビスカス)のソースがけヨーグルト

K’s Herb 特製のハイビスカスソースを味わうヨーグルトデザート。

Ks Herb オリジナルブレンド・ハーブティー

季節のブレンドをお楽しみください。お料理を引き立てるハーブティー。

*お料理の内容等は変更する場合もございますのでご了承ください。

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 日時:6月30日(日)午前11時半~午後1時半

 場所:Ks Herb 
   TEL/011-557-1680 中央区南19条西10丁目1-13 
   
駐車場3台有り  環状通オートバックス向かい
会費:2300円
持参品:エプロン、筆記具(手ぶらでも可です^^)        


毎回、お料理が苦手な方のご参加も大歓迎。
見るだけ、食べるだけ参加でもOKです。(参加費は頂戴させていただきます。)

お申込み&お問い合わせ:ハーモニーガーデン 大地のたより
home@harmony-garden.ocnk.net まで

皆さまのご参加をおまちしておりますmm 

 

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オリエンタル・ベジタリアン食材の小売と卸-
《 ハーモニーガーデン 大地のたより 》

HP&ネットショップ
http://harmony-garden.ocnk.net
ハーモニーガーデンのブログ <ベジタリアン生活 いちごいちえ>
http://harmony-garden.cocolog-nifty.com/blog
ベジタリアン情報サイト <ベジタリアン・ガーデン>
http://vege-resources.cocolog-nifty.com/harmonygarden
ベジミートのレシピ集 <ハート・クッキング>
http://harmonygarden.blog84.fc2.com
COOK PAD ハーモニーガーデンのレシピページ
http://cookpad.com/kitchen/586128 (ベジタリアンレシピ集)
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生命の果実 ノニミラクルフードといわれるノニは、栄養素の宝庫
http://ameblo.jp/noni-garden

 


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