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2014年4月12日 (土)

「いただきます」から生まれるヘルシーライフ ハーモニーガーデン・ベジライフ・メールマガジン vol.8

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おいしくてヘルシー ^○^
ベジライフ・メールマガジン Vol.8

《ハーモニーガーデン 大地のたより》
http://harmony-garden.ocnk.net

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― 今日の「いただきます」が明日の自分をつくる ―

人間の体の中では、1日に1兆の細胞が生まれ変わっています。
毎日の「いただきます」が、新しい再生のスタートです!

:::::::::::2014.3.27  vol.8:■□


◇◇ハーモニー・ベジチャット◇◇:::::::::::: 

《日・ASEAN友好協力40周年で、日本国内もベジタリアン食の需要が急増! 》

昨年2013年は、日本・ASEAN友好協力40周年だったこともあって
この数年で、日本を訪れる東南アジアからの観光客が急増しています。
東南アジアからの観光客に人気のある北海道にいると、これは日々実感するところで
札幌でも、観光名所の時計台や羊ヶ丘展望台などに行くと、
アジアからのお客様が話す外国語が、いくつも聞こえてきますー。
中国語、英語、インドネシア語、タイ語―。
いったいここは日本なのか??と思ってしまうほどで、
少し前に比べると、日本も国際化してきたと感じます。

東南アジアに限らず世界のどの国でも、世界のほとんどの人は何かしらの宗教を信仰していて
食に関しても、何らかの「食べないようにする」ものがあるという共通性があるですが、
日本は世界の中でも、無宗教の人口率が極めて高いことと
食に関する制限がないという点で、とても特殊な民族です。
世界人口の約4分の1がムスリム(イスラム教)とも言われ、
ムスリムは、豚肉を食べず、豚を料理した調理器具やそれを載せたお皿なども使わないという徹底ぶり。ヒンズーもジャイナ教も基本的にはベジタリアン食ですので
世界には宗教によるベジタリアン人口も多いのです。

宗教によって、若干ちがいはあるものの
おおむね、動物・魚貝食、五葷、アルコール、たばこに関する
何らかの禁忌があることが、世界の宗教全体を通して見えてきます。
ジャイナ教は、生き物を殺生しないという考え方徹底しているので
調理中に、虫を殺してしまわないようにとても気を配っているそうです。
ただ口にしないというだけでなく、人間として生きている中に
生き物の命をそこなわないようにー、
生き物に対して敬意を払って生きるということなのしょうー。
水族館に行くと、泳いでいる魚を見て「おいしそうー」とつぶやいてしまう人が多い日本とは
だいぶ文化が違いますね^^;

世界には、いろいろな民族、宗教によって、命に対するさまざまな考え方があります。
その多様性を知るだけでも、命に対して考えさせられることがあるように思います。

***

ベジ・チャットは、ハーモニーガーデン 横溝真子 がお届けしました。
また次号をどうぞお楽しみにー。



◆◆ベジで味わう季節の食情報◆◆
<春です。新しい年度のはじまりをお祝いするベジフード>
◆パーティー料理に ベジナゲットが大人気
●みんなで集まるパーティーに人気のあるベジナゲット。
チキンのナゲットのような食感ですが、原材料は大豆。低カロリーでヘルシーですので食べ過ぎ注意です^^
8個入りで580円。
油で揚げるだけで美味しくお召し上がりいただけます。
◇チキン風ナゲット 
http://harmony-garden.ocnk.net/product/29
◇チキン風ナゲット辛口 ちょっとスパイシーな大人の味。
http://harmony-garden.ocnk.net/product/109


◆◆4月1日より、消費税が値上がりします。
価格が変更になる商品もありますので、何卒ご了承ください◆◆

4月1日より消費税が5%から8%に改定されます。
また、材料費の高騰により、商品の仕入れ価格が変わるものもありますので
何卒ご理解くださいますよう、お願い申しあげます。
●ハーモニーガーデンは、すべての商品を
 内税で表示しております。
 現行価格は、5%の消費税が内税となっておりますが
 4月1日より、この消費税分が8%となります。
●乾燥ベジミートの仕入れ価格が、原材料高騰のため
 値上がりとなります。
 これに伴い、たいへんおそれいりますが
 一部の商品の価格を改定させていただきます。
  *乾燥大豆たんぱく ブロック、スライス、細切り、粒状、スティック 
     1kg 2100円 → 2280円
     (簡易包装 1995円 → 2166円)
     5kg 8700円 → 8990円
  *乾燥小麦たんぱく 短冊、中判、スティック
     1kg 2900円 → 2985円
     (簡易包装 2755円 → 2836円)
     5kg 11500円 → 11800円
  *乾燥ソイミート ミンチ
     1kg 1100円 → 1180円
     (簡易包装 1045円 → 1121円)
     10kg 8000円 → 8500円
●送料、代引き手数料等も現行の5%から8%に増税されます。
原料費の値上げから、仕入れ価格もだいぶ変わりましたが
税金も値上がりし、何もかも一気に価格が上がってしまうと申し訳ありませんので
乾燥ベジミートの30g、100g、200gのサイズは
現行の価格据え置きとさせていただきます。
1k以上の商品のみ、値上げさせていただきます。

送料、代引き手数料等も増税となりますので、何卒ご了承ください。

●まとめてご購入割引
1万円以上ご購入で商品価格の3%、2万円以上で4%、3万円以上で5%の割引となり
3万円以上ご購入の場合、送料もサービスとさせていただきますので
こうしたサービスも、ぜひご活用いただいて
ご購入をご検討いただければと思っております。
1点でも販売していただけるようでしたら
卸価格での販売も可能ですので、ぜひご相談ください。
価格たいへんおそれいりますが、何卒よろしくお願いいたします。
お問い合わせ等はハーモニーガーデンまで
お電話またはメール、ファックスなどでご連絡ください。
- オリエンタル・ベジタリアン食材の小売と卸 -
ハーモニー・ガーデン 大地のたより 
home@harmony-garden.ocnk.net
TEL:011-299-9593 FAX:011-853-4772

<ハーモニーガーデン 大地のたより> ネットショップ
http://harmony-garden.ocnk.net/product/259


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最後までお読みいただいて、ありがとうございましたmm

今日という一日は
今日からの人生のスタートの日。
あなたにとって今日という日が
いい一日となりますように!

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◆◆‐オリエンタル・ベジタリアン食材の小売と卸‐
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<ベジタリアン生活 いちごいちえ>
http://harmony-garden.cocolog-nifty.com/blog

●ベジタリアン情報サイト *ベジタリアンと健康、ベジタリアンのお店紹介
<ベジタリアン・ガーデン>
http://vege-resources.cocolog-nifty.com/harmonygarden

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<ハート・クッキング>
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<ハーモニーガーデンのページ>
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